赣州一职校举办章贡区2014年残疾人烹饪技术培训

     朱萍报道：根据市残联和区委、区政府关于民生工程残疾人就业培训项目工作有关精神，在我校举办烹饪技术培训，本期培训人数为40人，培训时间6月25日-7月24日。本次培训主要内容是面点、赣南菜和家常菜的制作等烹饪技术，培训采取理论与实践相结合的授课方式。培训班的教师为红案老师刘文斌和白案老师熊彪。

    在集中培训期间，老师们通过老师现场理论知识的讲解和实际操作深入浅出、淋漓尽致把烹饪技术传递给学员，再由每位学员亲自操作一遍，以便掌握烹饪制作过程中的所有技能。希望学员们把学到的知识应用到实践中去，通过踏实的学习为自主就业、创业做好必要的思和技术准备。